Durant l’hiver 2020, Patrick Marcel a accompagné un séjour au Cap Vert organisé par 80 Jours Voyages. Sur l’île Fogo, au Cap Vert, se trouve le volcan Pico do Fogo et à l’intérieur de la caldeira, des habitations regroupées en deux villages. Grâce au volcan, le sol est très fertile, on y trouve, des haricots, manioc, courges, tomates et surtout les vignes pour le vin !