Ingrédients : Poulet (ou peut être également préparé avec de la viande ou des légumes) 4 oignons Plaquette de beurre Berbere (mélange d’épices composé à partir de paprika, chili, poivre, sel, gingembre…) 2 œufs durs Sel Huile végétale Ail Bouillon de poule Préparation : Faites revenir dans de l’huile les oignons hachés, laissez-les cuire longtemps